牛たん炭焼き　利久　（牛たん）くうてん 9F

・ジャンル　：牛たん

・営業時間　：11:00～23:00 LO:22:30

・禁煙時間　：11:00～14:00

・TEL　　 　：092-413-5335

・メニュー　：牛たん定食、牛たん「極」定食等

・予算の目安：1,575円～

・関連サイト：牛たん炭焼き利久の牛たん

そもそも仙台の牛タン焼きは、終戦後に遡ります。仙台にも米軍のGHQが進駐しました。

その際、大量に牛肉を食べる米軍が残したタン（舌）とテール（尾）を有効活用を考えた仙台の焼鳥店「太助」の初代店主、佐野啓四郎氏が、牛タン焼きの専門店を開いたのが仙台牛タン焼きの始まりです。

現在、仙台には牛タンの店がたくさんありますが、私が思うに比較的有名なのは「太助」、「利久」そして「伊達」などではないかと思います。

このうち、店舗展開で最も積極的なのが、利久でしょう。宮城県内で24店舗、東京都内に４店舗、埼玉県に1店舗そして西日本初に進出してきたのがくうてんの利久なのです。

さて、おすすめは、２０００円くらいとちょっと高いですが、牛たん「極」定食です。かなり厚めの牛たん炭火焼と麦飯、テールスープつきです。

それほどインパクトのある味ではありませんが、くうてんの最長行列店、メディアで評判のお店を一度は行ってみるのも良いと思います。