このページでは、博多阪急のパン、ベーカリーを紹介しています。
ドンク
ドンク ベーコンエピ
ドンクは1905年に創業した老舗ベーカリーで、日本のパン文化の発展に大きく貢献してきました。
1954年にフランスのパン製造の専門家レイモン・カルヴェル氏がドンクに来日し、クロワッサンやブリオッシュの製造技術を伝授しました。
これにより、ドンクはフランスパンの草分け的存在となりました。
ドンクは「スクラッチ ベーカリー」と言う粉から焼成まで一貫して職人が手作りしていて、毎日焼き立てのおいしいパンを提供しています。
ドンクは神戸に本社を置き、国内外に多数の店舗を展開している大手ベーカリーグループです。
ドンクはフランスパンに欠かせない小麦粉「リスドオル」の名称をレイモン・カルヴェル氏が命名したことでも知られています。
ドンクの人気パンは次のとおりです。
- ベーコンエピ
ベーコンを包み込んだ麦穂の形のフランスパン - 3種のちぎりパン
一度に3種類の味が楽しめるパン
基本的にしょっぱい系なので食事として食べられます - その他のオリジナルフランスパン
ドンクが独自に開発したフランスパンが人気です。
次は珍しいドンクの焼菓子ギフトです
中身はパウンドケーキ（フルーツ・オレンジ・チョコレート×各２、抹茶×１）、紅茶ティーバッグ２ｇ×６です。
ドンク 焼き菓子ギフト
3種類のパウンドケーキと紅茶のセット
阪急ベーカリーショップ
阪急ベーカリーショップの食パン
阪急ベーカリーショップは、阪急阪神ホールディングスグループの有力企業である阪急ベーカリー株式会社が運営するベーカリーチェーン店です。
関西地方を中心に多くの店舗を展開しています。
阪急ベーカリーショップでは、さまざまな種類のパンやスイーツが販売されており、その品質の高さで知られています。
博多駅の博多阪急にある阪急ベーカリーショップには、カレーパン、ハムエッグパン、クリームパン、明太フランス、チョコデーニッシュ、焼きカレーパン、チョコクッキーパン、いちごクリームパンなどがあります。
ハード系のパンはあまりなく、菓子パンや惣菜パンがほとんどです。
伝統的製法でつくるフランスパンや、人気の食パン「パリジェンヌ」をはじめ国産の香りたかいバターでつくるクロワッサンやデニッシュがおすすめです。
全国のバゲットの名品
https://amzn.to/3W4trEM
ミニワン
ミニワンのクロワッサン
ドンクは、全国に124店舗を展開する大手パン店チェーンです。
その中でも、ミニワンは特に人気を集めています。ミニワンの店舗数は131店舗にも上ります。
ミニワンの人気の秘密は、焼きたてのクロワッサンを気軽にグラム単位で購入できることにあります。
これにより、全国的に有名になりました。
クロワッサンだけでなく、アレンジ商品や異なる生地のパンも販売しているので、幅広い品ぞろえが魅力です。高齢者の方にも、簡単に理解できる内容になっています。
全国のクロワッサンの名品
