注意:次のデオは音が出ます。

・ジャンル :小龍包・中華料理

・営業時間 :11:00~20:00 LO:19:30

・TEL    :092-419-5748

・メニュー :小龍包・中華料理等

台湾・台北からの「鼎泰豊(ディンタイフォン)」です。看板商品は、小龍包。

なにがすごいってあの米国の高級紙 「The New York Times」の1993年の世界10大レストランに入っているのですから。

私も、10年以上前に台北の本店に行きましたが、行列で1時間以上の待ちでした。本店でも、本当に街のレストラン然としていて、ここが本当に10大レストランの一つかと思ったことも事実です。

しかし、その小龍包の味には驚嘆の一語でした。ジューシーなスープが口いっぱいに広がり、なるほどこれなら10大レストランかなとも思いました。

で、行ってきました「鼎泰豊」。本店と違う雰囲気なので味も少し違うのかなと思いましたが、小龍包はやはり大変美味しいものでした。

ただ、ランチセットなどに組み込まれており、わずか4個だけの小龍包であったことが心残りとなりました。

なお、中国上海の豫園の名物小龍包店の「南翔饅頭店」がキャナルシティに入っていますが、こちらは相当高めの店構えです。

台湾と中国のトップクラスの小龍包を食べ比べても面白いと思います。

残念ながら今回の記事で紹介している「鼎泰豊」の小龍包はありませんが、楽天市場での全国の小龍包ランキングを紹介しておきますので、参考にしてください。
全国楽天ランキングトップ10 小龍包